Skinite sa jednog grejpfruta koru, ali tako da ostane deo belog sloja koji se nalazi ispod kore. Iseckajte grejpfrut, dodajte jednu izrendanu šargarepu , dva mlevena oraha, dve kašičice meda i sve prelijte sa pola čaše kefira.

Ova salata  smanjuje štetan holesterol u organizmu.